历史悠久的湖南安化黑茶，具有汤色红浓，香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，长久保存等特点。一直是畅销我国西北边疆少数民族地区。俄国和外蒙等过的一种主要茶品。

  “宁可三日无粮，不可一日无茶。”千百年来，我国西部的少数民族经过长期的自然选择，将黑茶作为他们的生活必需品。历史证明：安化黑茶是一种对人体十分有益的茶品。

  近年来，湖南农业大学茶学系、清华大学中药现代研究中心，对茯茶中的冠突散囊菌进行了进一步的研究，并从中发现了茯茶素A、茯茶素B、通过动物实验和人体临床实验，证实了茯茶素A、茯茶素B有显著的降脂减肥和降糖的功效。金花花卷茶中的突散囊菌也和茯茶中的冠突散囊菌一样，具有提神醒脑、止渴生津、调理肠胃、促成消化、解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、降血压。降血糖、减肥消瘦、增强毛细血管的韧性作用。

    坐落在风景秀美资江边的湖南省安化县晋丰厚茶号是安化酉州谌氏家族与晋商合办的茶号，已有百多年的历史。

    清朝末年，太平军攻占南京之后，晋商通往福建武夷山的茶路被切断，晋商纷纷转道来山清水秀的安化采办茶叶，一时间，资江安化段两岸茶行林立。车船竞发，十分繁华。“晋丰厚茶号”就是当年晋商茶行中的佼佼者。“晋丰厚茶号”仙后经过了三个朝代，历时百多年，直到新中国建立后歇业。上世纪八十年代，“晋丰厚茶号”的第六代传人谌小丰，迎着改革开放的春风，继承先祖传统的手工砖茶和花卷茶的踩制技术，又恢复了生产，产品除行销西北各省区以外，还远销到前苏联的一些国家和地区，他也因此被评为全国的劳动模范。不久，由于政策方面的原因，“晋丰厚茶号”再度被迫歇业，近万挡黑茶原料和成品茶被封存于仓库中。  

    今年来，黑茶开始走俏。黑茶不仅仅是边疆少数民族的生活必需品，而且成为了全国人民的健康饮品，尤其是陈年的黑茶，被专家和消费者认为是茶中的珍品，价格一路飙升。“晋丰厚茶号”当年被封存在仓库中的那些黑茶原料和成品已经身价百倍，成为了茶商追捧和消费者青睐的保健饮品，谌小丰精湛的黑茶制作技术，也赢得了专家的好评，北京奥运经济研究会茶产业专家委员会于2007年9月将奥运茶火炬制作的重任交给了他，“晋丰厚茶号”再一次迎来了直挂云帆济沧海的契机。